麺やダイニング きかん棒:流行メニューと思ったら意外な組み合わせ「節中華」
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大野目交差点付近でヤマダ電機の向かい側にあるので、よく目にしますがまだ行ったことはありませんでした。
人気店らしいですね。
オススメはなんとなく「節中華」っぽいので、それにします。
最近できたメニューみたいですが、これって流行かな。
節中華(700円)
メニューに記載された文章を読むと
屋久島の「屋久サバ」と、厳選した「鰹節」「にぼし」、さらに数種類の魚介を使ったスープがたまらないっ!
節中華って・・・本当に鰹節が乗ってる。
フワッと鰹節の香りがしてきて食欲をそそります。
さらに珍しいカイワレ・・・
あとはブ厚いチャーシューに加えてメンマ。味玉付ければよかったー
麺は自家製麺で中太と細麺を選択でき、小麦の風味がするうえコシがある。
背脂がたくさん浮いていて、スープを飲んでみると同時進行で玉ねぎが口の中に入ってきた。この玉ねぎの量は意外に多く、シャキシャキした食感がイイ。
ネットでは「背脂激ヤバ」とか言う人がいます。最近の日本語は難解・・・
店名 | 麺やダイニング きかん棒 (めんやだいにんぐ きかんぼう) |
ジャンル | ラーメン |
TEL | 023-625-0441 |
営業時間 | 平日11:00~14:45、17:30~20:45 土日11:00~14:45、17:00~20:45 |
定休日 | 水曜日 |
駐車場 | あり |
予算 | ~999円 |
アクセス | 山形駅からバス 天童線40分 |
住所 | 山形市浜崎8 |
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