三日月軒：駅東支店「酒田のラーメン」と米の娘ぶた

酒田駅には初めて訪れた。あぁ、こんな感じなんだ。。。

しかし今回は麺活であります。

詳細

店名	三日月軒 駅東店（みかづきけんえきひがしてん）
ジャンル	ラーメン
TEL	0234-23-4395
営業時間	10：30～19：00
定休日	木曜日（祝日の場合は翌日休み）
駐車場	あり
予算	～999円
アクセス	酒田駅から徒歩数分
所在地	山形県酒田市駅東２丁目５−１９

長い営業時間

中途半端な時間に腹が減って、14時過ぎたのでどうしようか迷っていたらたどり着いたのがこちらのラーメン店だった。

10:30～19:00営業というのは助かる。

14時過ぎてるのに人がいっぱいいて驚いた。

場所・アクセス

酒田駅東口から歩いてすぐ。

スーパー「ト一屋」の隣。

主なメニュー

酒田のラーメン　650円 ワンタンメン　750円 チャーシューメン　850円 メンマラーメン　800円 中国ラーメン　800円 もつラーメン　800円 冷し中華　950円 ほか

「中国ラーメン」ってなんだろう・・・

中国人にツッコまれそうな気が。

「日本寿司」みたい。

酒田のラーメン

イマドキ650円ってずいぶん安い。

さば節・トビウオ等の魚介系出汁と動物系出汁を調合していて、シンプルでコクがある昔ながらの中華っぽいけど実は奥が深くて難しいスープ。

スッキリして香りがフワッとしてくる。

コシのある細ちぢれ麺までもノスタルジックさに浸るのに十分すぎるほどだった。

ジューシーな甘いチャーシューは「米の娘ぶた」のモモ肉を使用しているという。

米の娘ぶた？

金山町にある「米の娘ファーム」で育ったブタ。

ストレスなく清潔に育って、栄養豊富で肉質が柔らかく、脂身があっさりして甘いのが特徴という。

なんだか甘いと思った。

最後に

食べ物にウンチク垂れてると、そのうちバチが当たる気がする。