ラーメン大将：そば屋のラーメンではなくラーメン屋のそばを発見したが、つけ麺を食べる。
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ビッグウイングのほど近く、店の北側にある広めの駐車場を利用してお店に近づき、外観からすると現代風のパンチ力あるラーメン屋かと思いつつ中に入ります。
県内では蕎麦屋で中華そば（ラーメン）を提供する店はとても多いですが、ラーメン屋で蕎麦を提供するのはあまり聞いたことがありません。
メニューにそばがあるのです・・・せいろそば、肉そば・・・
そして、そば屋にありがちな鳥中華があります・・・
ラーメン店らしく醤油ラーメン、味噌ラーメン、つけ麺がありました。
こうなったらラーメン屋の蕎麦を食べようと思いましたが、梅雨なのに全く雨が降らずに異常な暑さだったので「つけ麺（しょうゆ）720円」にしました。
ところがどっこいナメていたら裏切られ、とても美味しい。
しょっぱすぎないスープに沈んだチャーシューは柔らかすぎて溶けそう。
沈んだメンマを麺に絡めてすする。麺は中太ストレートで、ツルツルしている。
店外に魚介系と記載してあるので、魚介系だった気がする。暑すぎて忘れてしまった。
鳥中華が美味しいらしいので、次回はそれにしよう。
そういえば、以前の店名は「肉そば大将」だったような。
| 店名 | ラーメン大将（らーめんたいしょう） |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| TEL | 023-625-7273 |
| 営業時間 | 月・火・水・金・土 11:00~14:30 17:30~19:30 木・日 11:00~14:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | あり |
| 予算 | ～999円 |
| アクセス | 山形駅から県立中央病院行き20分、ビッグウイングで下車 |
| 住所 | 山形県山形市平久保１６−２ |
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