「そば処 ふうりゅう」駅構内の蕎麦屋といっても本格的すぎるお店

 







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武田編集長
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駅構内の蕎麦屋

駅構内にある蕎麦屋なので、新幹線待ちのチャイニーズがごった返して店の前に並んでいました。

てっきり蕎麦待ちかと思っていたら新幹線待ちだったので、定刻通りに人がいなくなりました。

駅ナカの蕎麦屋だからって立ち食いではなく、かなり本格的なようです。

外観
入り口外観

掘りごたつみたいな床暖房の席に着いたら温かいそば茶と、そばせんべいを出してくれました。

そばせんべいはカタくてボリボリいいながら食べます。

そば茶とそばせんべい
そば茶とそばせんべい

そば粉は全て地元産(来迎寺在来種)を使用した、つなぎなしの十割そば。程よいコシがあり、のどごしなめらかです。

との説明書きあり。

お品書き

板そば 800円
げそ天板そば 1050円
天ぷら板そば 1350円
鴨蕎麦 850円(冷・温)
かけそば 650円(冷・温)
たぬきそば 750円(冷・温)
げそ天そば 1050円(温)
天ぷらそば 1350円(温)
げそ天 320円
にしん味噌煮 320円
穴子天 370円
ほか

たぬきそば(温)

板そばを注文するつもりでしたが、寒かったので温かいたぬきそば(750円)にしました。

 

山形CLIPさん(@yamagataclip)が投稿した写真

麺は細め、濃厚な汁、天かすと相まって美味しくいただき、温まって次の仕事へと向かいましたとさ。

運営はあったまりらんど深堀を経営する大石田町地域振興公社。

げそ天そば

蕎麦を手前に置かないで撮影するアホさが自分らしいと感じる。

げそ天が揚げたてだったのでアツアツだった。

詳細情報

店名そば処 ふうりゅう(そばどころ ふうりゅう)
ジャンルそば
TEL0237-36-1516
営業時間11:00~20:00(16:00以降は予約制)
定休日無休
駐車場あり
予算~999円
住所山形県北村山郡大石田町大字大石田字上ノ原180-2 JR大石田駅内

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