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ラーメンひさ野:ネギ屋と見まがうほどにテンコ盛りのねぎラーメン

 
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第1回・第2回CLIP山形編集長選抜総選挙1位、JRRC日本ラーメンライス評議会会長、JUA日本鰻重協会会長、全国いが餅選手権大会代表理事会長。 自称フランス人

さっちゃんが行けっていうから行きました。

皆さんこんにちは、今日もラーメンです。

「南ジャス」付近にある「ラーメンひさ野」にやってきました。

※「イモ南」(いもなん)とは耳にしない。

店内では写真入りでオススメされている緑色のネギで埋め尽くされた「肉中華」にしようか悩みましたが、それを見ていたらネギを食べたくなって「ねぎラーメン」にしました。

そしたら白髪ネギでした。

その前に主なメニュー

ラーメン 600円
ねぎラーメン 700円
チャーシューメン 850円
みそラーメン 700円
肉中華 800円
ほか

雑誌に掲載されたせいか、たまたまかわかりませんが、来店客の多くは「肉中華」を注文しています。

人がいなくなってから撮影

そんな中、白く輝く「ねぎラーメン」は待ち遠しかったのです。

大量のネギをスープにヒタヒタにしたりしなかったりして、シャキシャキ白髪ねぎを口に運びます。ネギと麺を絡めてではなく、ネギだけ食べます。

そしたら隠れていたシナチク、多加水中太モチモチ麺、チャーシューが見えてきました。

チャーシューは厚みがあって、トロトロで美味しい。

特別クセがあるものはなく、醤油ベースでバランスがよく、毎日食べられるラーメン。

しょっぱくなく、薄くなく、太くなく、細くない。

でもやっぱり次は「肉中華」にしたい。肉ラーメンといわない理由を聞きに行こう。

店名 ラーメンひさ野
TEL 023-646-2468
営業時間 11:00~15:00
17:00~20:00
定休日 不定休
駐車場 あり
予算 ~999円
アクセス 山形駅からバス+徒歩で20分程度
住所 山形市若宮2丁目16−1

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