みずの郷交流館・食事処ほたる：季節の地元産山菜や蕎麦を堪能
紅葉を撮影するため小国町にやってきて、ランチにしようと訪れたのがこちら。
目線が建物に行くよう誘導するかのようなカタチをした雲だった。
横川ダム付近に看板があった気がするので、宣伝効果を受けてやってきた。
詳細情報（食事）
| 店名 | 食事処ほたる（しょくじどころほたる） |
| ジャンル | そば |
| TEL | 0238-65-2735 |
| 営業時間 | 11:30～13:30 |
| 定休日 | 日曜日と祝日の翌日、ほか不定休 |
| 駐車場 | あり |
| 予算 | ～1000円 |
| アクセス | 小国駅から車で約15分程度 |
| 備考 | カメムシ注意 |
| 所在地 | 山形県西置賜郡小国町大字叶水1474-1 |
みずの郷交流館
ノリが独特すぎるウェブサイトはこちら http://mizunosato.yukihotaru.com/
問合せは電話か手紙とのこと。メールではなく手紙。。。
もともと農業振興の交流拠点施設として建てられている。どう見ても民間っぽさはない地方で見かけそうな施設で、交流室とか担い手育成のほか、様々なイベントが開催されている。
その施設内で営業している飲食店があった。
食事処ほたる
地元産の山菜や蕎麦が提供されていて、やはり季節もの、というのは魅力的。
蕎麦は地元の希少種「まぼろし」や、県産種「でわかおり」を自然乾燥・低温製粉して提供されるそうだ。
今回訪れたのは11月なので新そばの「まぼろし」だった。
主なメニュー
| 鴨南蛮そば（冷） | 1000円 |
| 開きなめこそば（温） | 750円 |
| かきあげそば・うどん（温） | 800円 |
| そばかいもち | 800円 |
| 山菜そば（夏限定） | 850円 |
| 手打ちもりそば | 700円 |
| 手打ち雑きのこそば（温） | 850円 |
| ほうきもたし（ほうきたけ、季節限定） | 400円 |
| とびたけのいため煮 | 300円 |
| わかさぎ唐揚げ（季節限定） | 400円 |
| マイタケの天ぷら | 500円 |
| わらびもち | 300円 |
| そばろあ | 300円 |
| ほか |
そばろあ・・・そば粉を使用したババロアだそうな。
お通し
いきなりおいしい・・・
わらびかな
手打ち雑きのこそば
地元小国町叶水の雑木林で採れたキノコをふんだんに使用し、そばが見えないほどになっている。
見た目以上にキノコがたくさんあって食べごたえがある。香り高く、とても新鮮さを感じる。
そばはクセがなくすっきりした感じ。
わかさぎ唐揚げ
近くにある横川ダムで獲れたワカサギを抹茶塩でいただく。
もの凄く美味しい。これを食べるためだけにまた来たい。
手打ちもりそば
やや細めのそばは香りがフワッと広がり、のどごりツルッと入ってくる。希少品種でどうかと思ったけど、あまりクセがなくて万人受けしそう。
とびたけのいため煮
「とび茸（とんびまいたけ）」はとても香りが強くて鼻をスーッと抜けていく感がある。嬉しくて飛び跳ねたくなる。だから「とび茸」といわれる。
こちらも外したくないメニュー。
まとめ
というほどのものは特にないけど、まぁ、美味しいのでオススメです。
紅葉狩りしながら帰ろうかな。
近くの叶水大橋にて↓
