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極太十割田舎蕎麦と超硬い天ぷら「伊勢そば」 | 東根市

 
伊勢そば外観
この記事を書いている人 - WRITER -
第1回・第2回CLIP山形編集長選抜総選挙1位、JRRC日本ラーメンライス評議会会長、JUA日本鰻重協会会長、全国いが餅選手権大会代表理事会長。 自称フランス人

お昼は激混みなので、あえて時間を外して平日の15時頃に行ったら当然ながら空いていました。

伊勢そば内部1

伊勢そば内部1

伊勢そば2

伊勢そば2

伊勢そば3

伊勢そば3

極太の田舎そば、カッチカチに硬い天ぷら、見た目よりはるかにボリュームがあり食べごたえがあります。

蕎麦は太くて歯応えがあり、食感は「もっさもさ」というか、「もっそもそ」というか、「わっさわさ」な十割そばでいながら、ツルッとしています。

このお店の蕎麦はすすって食べるものではなさそうです。

もり天 780円 ↓

もり天

もり天

天ぷらを食べると口の中が血だらけになるとか言う人がいますが、それは大げさすぎます。

しかし食感はバッキバキです。

食べ終わると何故か駐車場にある缶コーヒーを飲みたくなります。

店名 伊勢そば (いせそば)
ジャンル そば
TEL 0237-42-3047
営業時間 11:00~19:00
定休日 不定休
駐車場 あり
予算 ~999円
住所 山形県東根市野田119-1

 

 

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第1回・第2回CLIP山形編集長選抜総選挙1位、JRRC日本ラーメンライス評議会会長、JUA日本鰻重協会会長、全国いが餅選手権大会代表理事会長。 自称フランス人

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