一茶庵分店：最高の一品といわれる「とりもつラーメン」で愛をとりもつ

2018-05-19

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武田編集長

　

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武田編集長

第１回・第２回CLIP山形編集長選抜総選挙1位、JRRC日本ラーメンライス評議会会長、JUA日本鰻重協会会長、全国いが餅選手権大会代表理事会長。 自称フランス人

新庄駅西口の駐車場に車を停めると機械故障のため無料開放をしていました。

さすが。

場所は歩いてすぐ、3分もかからないでしょう。

2分30秒くらい。

趣のある店内には若いサラリーマン2人と、新卒のような若いOLが1人で来店していました。

女性1人で来られるのはいいお店ですね。

「愛をとりもつラーメンの会」を結成するほどに地元グルメをアピールしている新庄市なので、これはチャンスかもしれません。

知らんけど。

主なメニュー
とりもつラーメン　750円
中華そば　600円
天丼　1100円
ざるそば　700円
やまかけ　950円
カムテンそば（とりもつ入り）　750円
変わりそば（三種のそば）　1100円
新そば食べ放題（酒一合、つまみ付）　2100円
ほか

ここはやはり・・・

とりもつラーメン

あっさりした醤油ベースの黄色い鶏ダシスープに、見た目以上に多いモツが潜んでいます。

そのほかメンマ、カマボコ、ネギなどの具材があり、食べている途中で気が付いたのは白い餅がありました。

珍しい・・・

麺は細くて柔らかく、一瞬、ソーメンみたいな気がする。

モツは複数種類が入っていますが、何がナンだか不明です。

一茶庵支店の「もつラーメン」との違いは餅くらいしかわかりませんが、詳しい人に聞けば違うものらしい。

支店は至高、分店は最高なのだとか。

さて、食べ比べてみては？

CLIP山形

一茶庵支店：働くおばさんと提供される「もつラーメン」の強烈な記憶

https://clipyamagata.com/issaansiten

新庄の超人気店お店の西側に車を駐車し、混雑しないことを祈ってみる。 外観人気店だけに混雑を避けるため、早めにお昼の11時半頃に訪れたのにほぼ満席で、カウンター、テーブル、奥の畳の座敷も埋まっていました。初めてだったので要領がわからずボーッとしていたら、立った状態で注文を尋ねられ、同時に名前も聞かれます。フランス人の名前を言うと「はぁ？」などと返されたので、相手がおばあさんだけに仕方なく日本人の名前を告げます。 ジャン＝ピエール・レオ（映画：中国女）初入店だったので人気の「もつラーメン」600円にしま...