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麺屋大志:村山地方みそラーメン最上級の一品をにんにく追加して食べるの巻

 







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さくらんぼ東根駅から車で約5分、東根市役所からは車で北に向かって数分程度と賑やかな中心市街地から住宅街にかわる所に位置します。

とても人気があるので、お昼早めに訪れましたが12時過ぎたら並びのお客までいるほど。

主なメニュー

中華そば 620円
チャーシューメン 820円
みそラーメン 720円
みそチャーシュー 920円
辛みそラーメン 770円
激辛みそラーメン 820円
つけめん醤油 740円(普通盛)
つけめんみそ 790円(普通盛)
ほか

味噌が人気らしいので、味噌にしました。

辛みそラーメン

メンマ、コーン、チャーシュー、わかめ、ネギ、ナルト、青海苔入り。辛みそが別皿になっています。

味噌の他に魚介が香るスープは濃厚で、平打ちの中太モッチリ麺がとても相性がいいです。龍上海ともまた違って、まろやかというかクセがないというか。。。

辛みそを投入すると、ピリピリくるうえ深みが増す感じ。

そして、麺量は多く食べごたえあり、飽きることがない。

汗をかきながら食べきりましたが、この辺りで味噌ラーメンならココで決まりかも。

みそチャーシュー

にんにくトッピングを追加(30円)

辛味噌よりオススメかもしれない。

あるいは辛味噌ラーメンにニンニクを追加したらどうなるだろうか。

それはいいとして、コクのある味噌とニンニクの相性は抜群に良くて、完全にドハマりしてしまった。

やはり、この味噌ラーメンに勝てる店はまだないと思う。

店名麺屋大志(めんやたいし)
ジャンルラーメン
TEL0237-43-7760
営業時間平日11:00~15:00
定休日日曜日
駐車場あり
予算~999円
アクセスさくらんぼ東根駅から車で5分程度
住所山形県東根市中央3丁目7−2

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