めん蔵+GOMAZO：注目のニラそばにキムチを入れる理由

知人が山大病院からの退院祝いに「めん蔵」に行きたいと、帰りがけ白山店を訪れたらいつの間にか閉店していて「山形 飛魚 亞呉屋」にかわっていた。

いや、その前に、美味しいもの食べ過ぎて入院していながら、何も言わずにラーメン屋に連れて行くなんて、我ながら仲の良さは健在だと思った次第であります。

詳細情報

店名	めん蔵+GOMAZO（めんぞうぷらすごまぞう）
URL	http://men-zo.net/
ジャンル	ラーメン
TEL	023-684-8898
営業時間	11：30～15：30 17：00～21：30 土日祝は通し営業
定休日	無休
駐車場	あり
予算	～999円
アクセス	山形駅から車で約10分
所在地	山形市馬見ヶ崎1-6-8

お店について

めん蔵馬見ヶ崎店だと思ってやってきたけど、調べてみたら少し違っていて別店舗だった「ごま蔵」とミックスして「めん蔵+GOMAZO」になっていた。

どうりでメニューに“ごま”系があったわけだ。

かつて上山市の狸森に「ごま蔵」があって好きなお店だったけど場所が場所だけに、あまり機会に恵まれなかった。

南ジャスにもあったけど、いつの間にかなくなってた。

となるとごま系を食べずにはいられない。

主なメニュー

※2019年8月の情報です

山形ごま味噌ラーメン	780円（並）
山形ごま塩ラーメン	780円（並）
ニラそば	780円（並）
味噌とんこつそば	780円（並）
中華そば	600円（並）
油そば	780円（並）
ごまダレつけ麺	780円（並）
チャーシュー麺	840円（並）
こがし醤油のもやしらーめん	780円（並）
肉餃子	300円（5ケ）
ほか

山形ごま味噌ラーメン

待っている間はすり鉢でゴリゴリして待とう。

いつもレンゲ入れたまま撮影してしまう。まぁいいか。

ゴマ蔵時代にも見た記憶があるこの器は、鋳物でできていて趣がある。

ゴマ入りのラーメンにゴマを追加投入して、強いゴマ風味が鼻を通り抜けていく。

濃厚な味噌のスープとゴマとの相性はよく、特に濃厚好きな人はハマるはず。

ニラそば

スマホでここまで撮れるなんて凄い。

こちらが一番人気かと思いきや、味噌系との話も聞く。

どうでもいいけど、ニラそばが一番美味しいのです。

テーブルに備え付けられている「ニラキムチ」「白菜キムチ」を大量に追加投入して別の食べ物にしてしまってもいい。

濃厚すぎてショッパイくらいでいいのだ。

そういう食べ物にする。

うーん・・・今年のラーメンベスト３に入るかも。

12月だから毎年やってるベスト記事書かなきゃ。