札幌ラーメン どさん娘 蔵王のいえ：県外人からすればアヴァンギャルドな冷たいラーメンにしよう
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このお店は目立ちます。
蔵王温泉に行くと必ず目に留まります。メインストリート沿いにあり、コンビニの向かいにあります。
１階のラーメン店が「札幌ラーメン どさん娘」で、民宿が「どさん娘 蔵王のいえ」になっているようですね。
フランチャイズのラーメン店「どさんこ」とは違うみたい。
温泉で風呂入ってから１階のラーメン店に入店すると、お客の多くは人気の味噌系のラーメンを注文しているようでした。
冬のスキーシーズンなら「辛みそラーメン（850円）」といきたいところですが、この日は“梅雨どきの晴れ”で猛暑のように熱くて汗だくになって入店したので「冷たいラーメン（800円）」にしました。
主なメニューは
冷たいラーメン 800円
つけ麺 1.5玉 800円
しょうゆラーメン 700円
とんこつラーメン 800円
しおラーメン 700円
カレーラーメン 800円
辛みそラーメン 850円ジンギスカン ランチ定食 980円
しょうが焼き定食 800円
餃子定食 780円ほか
待っている間の水。
この懐かしい昭和っぽいコップがイイ。
待っている間にふと考えると、山形で「どさんこ」って奇妙だなと思いつつ・・・
県外の人からはアヴァンギャルドと言われる冷たいラーメンですが、県内で提供されるラーメン店は増えました。
こちらの冷たいラーメンに氷は入っておらず、薄くならなくていいかも。
アブラの印象が薄いしょうゆスープは香ばしく、熱くないのでそのまま全部すすってしまいそう。
チャーシューが固めなのは脂が少ないところをチョイスしているからでしょう。
ほぼストレートの中太麺はツルツルしてコシが強め。
きゅうりやトマトなどが入っていない、見た目が“普通”の冷たいラーメンを提供するお店は意外に少ないのかもしれません。
| 店名 | 札幌ラーメン どさん娘 蔵王のいえ （さっぽろらーめん どさんこ ざおうのいえ） |
| ジャンル | ラーメン |
| TEL | 023-694-9093 |
| 営業時間 | 11：30～15:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | あり |
| 予算 | ～999円 |
| 住所 | 山形市蔵王温泉９０４−４ |
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