越後屋：10万円の熊の手そばを食べるか食べないか問題

2018-05-18

2019-11-30

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武田編集長

　

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武田編集長

第１回・第２回CLIP山形編集長選抜総選挙1位、JRRC日本ラーメンライス評議会会長、JUA日本鰻重協会会長、全国いが餅選手権大会代表理事会長。 自称フランス人

同じ山形県内でこんなにも時間がかかるのかと3時間もかけて「樽口峠の桜」を見に来たのに、誤報だったと知り、枯れた木を見て愕然としつつ帰りに蕎麦店「越後屋」へ立ち寄りました。

CLIP山形

樽口峠の一本桜：雄大な山並みを背景に咲く「孤高のサクラ」の遺言

https://clipyamagata.com/taruguchipass

CLIP山形“初”の小国町県内に住んでいながら小国町は初めてです。ゴールデンウイークに「樽口峠の一本桜」が見ごろと聞いて目指していきますが、山形市内からは約100ｋｍの距離にあり、車で片道2時間半程度は覚悟しなければいけません。磐梯朝日国立公園に属する朝日連峰など山並に囲まれた自然豊かな地で、壮大な景観に圧倒され、同じ山形なのかと疑ってしまうほどでした。走るほどに山が迫ってきて、自然のリアル感に直面すると気が小さくなります。なんて人間はちっぽけなのかと。雪深い地域の事情冬期間、峠の通行はできません。4月...

越後屋といってもこういうお店ではありません。

民宿の越後屋

桜が咲いていたら楽しく食事するところでしたが、長時間の運転に加えて疲れが倍増します。

初めて樽口峠に来たときは桜が咲いていなくても絶景を見たら疲れが飛ぶほどでしたが、さすがに期待した2回目の誤報には参りました。

小国町の越後屋さんは民宿も営業されているので、このまま泊まろうか本気で悩みました。

まず、そばを食べて落ち着こう。

店主は写真が趣味らしく、たくさん飾ってあります。一番目を引くのは店主のポートレートでした。上の写真中央。

知る人ぞ知る「熊の手そば　10万円」

この店だったかー

熊の手を丸ごと一つ煮込んだものを上へ大胆にトッピングしました。予約なしでもご注文いただけます。

“税込み”とお得。

恐らく日本一高級な蕎麦を食べるかどうか、真剣に悩みます。

さすがに無理なので「熊そば」にしようと思いましたが、生活が厳しいので・・・結局悩んだというのは嘘で「ざるそば」にします。

ざるそば

ポン酢のかかった「こごみ」、その下隣にあるのが「わらび」でした。

小国町産そば粉100%の蕎麦は手打ちで平たくコシがあり、香り高く美味しい。

その他に岩魚、天ぷら、そして熊が美味しいらしい。

春の山菜、夏の自家製野菜、秋のキノコと地元の山で店主が採ってきた食材が楽しめるお店のようです。

さて、川入荘で温泉入って帰ります。

CLIP山形

川入荘：絶景露天風呂は入浴者を固まらせるほどだった

https://clipyamagata.com/kawairiso

懇願風呂梅花皮荘で入浴した勢いに任せて隣接する川入荘にも入浴することにしました。温泉好きから「1回でいいから川入荘の露天風呂に入ってほしい」と頼まれるのです。こんな絶景を入浴しながら見られたらと思うと・・・そう言いたくもなるか。 梅花皮荘裏から撮影梅花皮荘には大きな窓のある内湯はあるものの、露天風呂はありませんでした。川入荘には露天と内湯のふたつあり、まずは露天風呂に向かいます。前置きが長かった入り口から中に入ると、公共感ある雰囲気が漂って、調べると運営会社は第3セクターの「おぐに白い森株式会社...