ラーメン13号:黒い器に黒いレンゲの家系ラーメン店がオープン
※閉店して違うお店になっています。
天童の13号バイパス北進車線沿いに新しくラーメン店が5月28日(2018年)オープンしていました。
ほぼ毎日のように通るので、さすがに気が付きます。
昼11時から深夜0時まで営業するようです。
昼11時半に訪れたところ、すでに満員で車を駐車するのもひと苦労な状態の中、何とかしてカウンター席に座ります。
店員8人もいるのに大忙しで、エアコンが修理中なのできっと汗だくでしょう。
隣の席の男性は食べ終えた後、手を合わせて目を閉じて「ごちそうさま」と一言残して去っていきました。
いろんな人がいるもんだ。
米沢牛あっさり醤油
オープンイベントをしていて、6月30日(2018年)まで1杯500円での提供でした。
メニューは「こってり」とか「家系」など、この日は5種類程度の提供で(イベント中は家系のみ600円)、オープン当初より少し絞られているかも。
メニューの一番上に書いてあるせいか、多くの人がこのメニューを注文し、しかも大盛りにしている。
自家製中太ストレート麺で、少し歯ごたえがある程度のいい感じのカタさ。
器もレンゲも黒いので黒く見えるスープは醤油と・・・牛の香りだろうか。
メニュー名からしてもそうだろう。
あっさりコクがあり牛香り、なラーメンでした。
来週はこってりを食べに行きます。
再訪
メニュー発見。少し変わっている。
・醤油 500円
・味噌 500円
・魚介 500円
・家系 600円
鶏白湯
・醤油 500円
・味噌 500円
牛骨
・あっさり醤油 500円
・こってり醤油 500円
・こってり家系 600円
豚骨 家系
なぜかお盆の上に乗っていると思ったら、スープが溢れていました。
大量のもやしの上に脂がてんこ盛りで、あぶりチャーシューがトロトロするほど柔らかい。
ニンニクがガツンとくるうえ、ガシガシくる麺なのでなんとなく二郎っぽさもあるハードパンチャーなラーメン。
美味しすぎてスープまで全飲みでした。
次回につづく
再再訪
メニューが変わっていた。
・醤油 500円
・味噌 500円
・魚介 500円
・二郎系 600円
牛骨
・あっさり 500円
・こってり 500円
・二郎系 600円
大盛 100円
ライス(キムチ・魚粉ふりかけ)100円
豚骨の二郎系を注文したら、豚骨の家系と同じだった気がする。
豚骨魚介
まず魚介の香りが漂い、食べてみたら確かに魚介豚骨スープというお初な味。
はじめに魚介を食べて、後から豚骨食べてみるみたいになる。
店名 | ラーメン13号(らーめんじゅうさんごう) |
ジャンル | ラーメン |
TEL | 023-676-7810 |
営業時間 | 11:00~深夜1:00 |
定休日 | 水曜日 |
駐車場 | あり |
予算 | ~999円 |
アクセス | 高擶駅から車で数分 |
住所 | 山形県天童市4丁目2−18 |
検索用 | らーめん13ごう、らーめん13号、らーめん13号、ラーメン13号 |