中華そば まがりすけ：プリプリにもほどがある麺にラーメンを忘れた【東根市】
かつて中華料理店「聚楽円」があった場所は、ラーメン店に変わっていました。
山形市のラーメン屋「らー麺たまや」が東根市に「中華そば まがりすけ」としてお引越しのようです。現代風のジャンク系なイメージでした。
らー麺たまや零式は変わらず営業中です。
まがりすけは3月26日（2018年）にオープンしたばかりで、激混みです。そのせいか、らーめん、中華そばのみの提供でした。
※現在は通常営業中
ラーメンと中華の違いはわからないが・・・ラーメンがこってりで、中華はアッサリなのだとか。
2回行けばいいのか。
ジャンク盛りは健在のようなので、落ち着いてからまた行ってみよう。
主なメニュー
| 中華そば | 750円 |
| ラーメン | 750円 |
| まぜそば／Ｊ | 850円 |
| つけめん | 800円 |
| 油そば | 830円 |
| ジャンク盛り | 830円 |
| 朝ラー | 730円 |
| 背脂煮干そば（限定メニュー） | 800円 |
| ほか |
中華そば
スープはアッサリしてコクがあって美味しいので、全飲みするでしょう。まわりを見渡しても全飲み多数。
歯応えある超プリプリな中太ちぢれ麺はインパクトあり。これがラーメン？というくらいのプリプリ感。
これはラーメン。
チャーシューは分厚く柔らかくて食べごたえあり。
ありそうでない中華。他のメニューが気になり過ぎるので、また後日レポートします。
ラーメン
再訪しました。
超コッテリな魚介系スープはとても濃厚でトロみがあり、中華そばとはまるで違います。
やや太めの麺はカタさが残り、スープとの相性は抜群でした。海苔との相性、メンマとの相性も最高にいい。
もちろんスープは全飲み。
まぜそば
まぜそばにありそうな強い塩分やガツンとくるパンチ力はなく、とても食べやすい。
中央に卵黄があり、その他にメンマ、チャーシュー、ネギ、もやし、揚げ玉がのっていて、さらにプリプリ麺は健在。
テーブル備え付けのニンニクを使うもよし。
まぜてみる
まＪそば
まぜそばとジャンクを合わせた「まＪそば（まぜそばＪ）」
写真の裏にはチャーシューがあるのを忘れずに。
お昼に食べると、その日はもう何も食べなくていいほどのボリュームがある。
まず、もやしをある程度食べると、ごちそうさまと言いたくなる。
それだけだともったいないので、というかよく考えたら「まぜそば」なので混ぜてからニンニクもカラめつつ、凄まじいガツンとくるパンチをくらう。
胃薬飲もう。
つけめん
アツアツ濃厚魚介タレはトロトロしていて太麺によく絡む。
ガシガシではなくプリプリ。
割りスープを入れて最後まで全飲みするでしょう。
味玉つき
スープは少し変わって魚粉が乗ってる。
油そば
中太ちぢれ麺を宙返りするようにまぜ、ぐっちゃぐちゃにして食べる。
ぶっといチャーシュー2枚、岩のり、ねぎ、メンマらを醤油ベースのカラめのタレとまぜまぜにする。
ぷりぷり麺は健在で、箸が止まらなくなる。思ったより多くて、無料とはいえ大盛にしなくてよかった。
ジャンク盛り
なかなかのパンチ力。大量のもやしにニンニクが加わって、めでたくジャンク盛ラーの一員になった。
食べごたえありすぎて、長時間お腹が空かなくなる。
背脂煮干そば
強めの煮干しに背脂多めのラーメン。そばと言いながらラーメンだった。
終わりに
どれも外れなく美味しい！
今年のベスト候補！
東根市内には二代目髙橋商店といい、美味しい店がまた一つ増えました。
| 店名 | 中華そば まがりすけ（ちゅうかそばまがりすけ） |
| URL | https://twitter.com/mgrsk2311 |
| ジャンル | ラーメン |
| TEL | 0237-48-6623 |
| 営業時間 | 平日11:00～14:00、17:00～20:00 土・日11:00～17:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | あり |
| 予算 | ～999円 |
| アクセス | さくらんぼ東根駅から車で5分程度 |
| 住所 | 東根市中央東１丁目４ |
