JUA日本鰻重協会:食べる側の組織を作ってもいいのではないか

 







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鰻は美味しい。鰻重は美味しい。

そんな理由で何となく「JUA日本鰻重協会」を旗揚げしました。

養殖業者や鰻重を提供するお店側の組合はあっても、食べる側はありませんでした。

ネーミングについて

日本鰻協会にしようと思ったらすでにあるのかもしれず、ほぼ鰻重しか食べないだろうから日本鰻重協会でいいや、となりました。

JUA(Japan Una-juu Association)

鰻重は英語でなんていうのか?

うなぎ=eel

丼=bowl

重=box

だからってEel bowlとかEel boxというのは日本的でカッコ悪い。

Eel with Rice

Rice dish with eel

というのも魅力が落ちる。

結論

Una-juu

運営組織・内容について

CLIP山形が運営組織ですが、後の事は考えていません。

鰻重とは限らず、白焼き、ひつまぶし、鰻丼、何でもありで宣伝していきましょう。

一心亭のひつまぶし

入会方法

自己申告制です。

日本肝吸い協会など、無駄な組織を発足しないようにしましょう。

とりあえず、反社会的勢力とは繋がらないようにしてください。半グレ含む。

密輸禁止。

活動内容

#うなぎ旨いよね

とひたすら言い続け、うなぎ文化を継承していきます。

うなぎ若林の鰻重

山形うなぎ紀行

>うなぎ和友(東京遠征第4弾)

うなぎ関連組織リンク

>日本養鰻漁業協同組合連合会(日鰻連)

>日本鰻輸入組合

>全日本持続的養鰻機構

>持続可能な養鰻同盟(ASEA)

>一般社団法人全国鰻蒲焼商協会

>日本鰻協会(全国淡水魚荷受組合連合会)

その他うなぎリンク

>うなぎ百選

><うなぎ>日本養殖新聞・blog

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